金滿阿姨的柴魚

受訪者/李金滿

文字、攝影/王珮瑜

台東縣成功鎮，臨海之村，是我的朋友淑穎長大的地方。在東北季風呼呼吹嘯的十一月，我們拜訪了淑穎家，除了感受旗魚祭的熱鬧之外，也在這個傳統的漁民之家裡品嚐到令人難忘的好味道。

八斗子百年魚寮：正忠行

正忠行第五代小男孩，是魚寮的最佳導覽員！

採訪撰文/王孟琦
攝影/王珮瑜、杜禎如

中午12點，三、四棟鐵皮屋裡，傳來蒸汽鍋爐「嘶嘶嘶嘶」的叫聲，伴隨著風扇用力轉的嗡嗡聲，和不斷從屋裡流出的海水，三、四位穿雨鞋的婦女帶著黑色手套，一邊處理剛從魚寮冰庫裡冰成塊狀的魚，另一邊忙著將煮魚大鍋裡的海水加熱。霧茫茫的水蒸氣填充半個魚寮，不到30分鐘負責「煮魚」的婦人早已汗流浹背。