我在「大艚」討海的往事 / 作者：杜承璋

我三十五年前曾在「大艚」服務，大約有四年左右。
母親在過午三、四點把晚飯弄好，
我跟大哥吃完飯就往港邊方向走去，準備出海......

作者介紹

杜承璋，49年次，八斗子人，自小擅長游泳、打魚，幼年時抓熱帶魚到水族館販賣賺取零用金，十多歲就自製魚槍下海射獵，是最典型的海邊囝仔。杜承璋憑著記憶和親身經驗，把當時的討海生活一字一句記錄下來，他樸實流暢的文字與開朗的人生觀，結合成一則則動人的故事，希望讓年輕一輩的八斗子人也能了解當時海上作業的情景。

幼年的杜承璋（前左）跟父親、哥哥在船上合影。

背後海面上的舢舨船隻，就是當時「大艚」船隊的形態。

我在「大艚」討海的往事
杜承璋寫於2012.03.27
 

 
    「大艚」是由八斗子漁村杜氏家族四個親族用二艘火船，一艘罟母，一艘罟仔所組成的小型圍網船隊，船名叫「義順發」。每艘舢舨各司其職，火船配有二人，負責尋找魚群，罟母載送漁網，配有五人，罟仔裝卸漁獲，大多由體格強壯的年輕人負責，全隊由火船上主事者統領策劃全部事宜，並負責帶導船隊前往漁場。「大艚」所捕捉的魚類有四破魚、丁香魚、紅尾冬、竹筴魚以及作為飼料的青鱗、臭肉等小型魚類。其作業方式與現在濫捕過魚、為人詬病的三腳虎相似，只是少了現代化的科技設備及其大小通吃、一網打盡地浪費漁業資源的作為。

    「大艚」的作業時間為下午四、五點出海，早上清晨四、五點入港。「大艚」通常從農曆三月二十三日媽祖誕辰至八月十五日中秋節結束，扣掉颱風和其他因素，實際漁撈作業只有四到五個月。因而漁民常傳誦「做半冬，吃一冬」之語，可見早期漁村生活的困頓，很多漁家利用冬天閒暇時期兼差打做雜工，如煤礦礦工、推煤炭車工、補漁網等。

杜承璋（大約十五、六歲）剛射到一條魚（黑毛），在岸邊留影。

    我三十五年前曾在「大艚」服務，大約有四年左右。母親在過午三、四點把晚飯弄好，我跟大哥吃完飯就往港邊方向走去，準備出海。有時為了先佔好漁場，甚至兩、三點就須出海。由於是舢舨類船舶，因而作業範圍不會太大，都在近海。當夜幕低垂，所有船隻拋好錨後，把全部集魚燈往水裡放下，大夥各自找乾淨的甲板休息，只有火船上的人要注意魚群是否有開始集結，及潮流問題。當主事者的照明燈亮起，同時把各船人員叫起，把所有的集魚燈提出水面，只剩主事者的集魚燈亮著，目的是把各船所集的魚全部往主事者的火船集中，此時正是最容易與他船發生衝突的時候。有少數船隻不遵守海法（漁民心中一部默認的法律，不得踰越），看到別人燈火小了，代表有魚要作業，就故意靠近開大火使魚群往自己船隻集結，使他船無法作業，於是衝突就來了。

    當主事者開始要作業時，罟母與罟仔逐漸靠攏，把魚網平均分配在兩船的船尾待命，只等主事者照明燈強烈上下搖晃，兩船疾速分開包圍主事者的火船，當然魚網也快速下海包圍魚群，最後罟母與罟仔再靠攏在一起，除船長外全部人員到船尾起網，收網到一定的網高，全部的集魚燈又開始亮燈集魚。此時魚販船開始一艘艘靠攏，第一順位的魚販船甚至會幫忙起網。當漁獲少時在船尾起魚，漁獲多時則把網拉到前艙，方便裝魚冰魚。此時，魚販開始觀看魚貨，說好價錢就往魚販船上卸魚。魚販裝好魚貨後就加速回港加工，隔天就可能看到整個沙灘被草蓆上的魚乾包圍。

    漁獲豐收時，魚販船一晚可能進出漁港兩三回忙著買魚、卸魚；也可能一覺到天亮，什麼魚都沒有抓到。從我懂事以來，大組在八斗子地區向來漁獲量都是第一名的，除了主事者的因素外，設備也比較新。那時八斗子同時有五、六組同類型捕魚船隊，因此海腳（船員）都引以為榮。比如說，圍到大群魚時圍網容易觸礁，觸礁時若硬拉會導致破網，魚群也會因此游走。當時只有大組配有氧氣瓶，年輕船員遇此狀況會立即背著氧氣瓶潛下海底，進行提網、解網的動作，或在海中手打腳踢，製造空氣使魚群上揚，加快起網速度。「大艚」船隊集魚燈大開時光如白晝，增其安全性，減其恐懼感，因此漁獲都比其他船隊更好。尤其是捕撈紅尾冬的季節，紅尾冬傍晚時游到淺灘休息，隔天清晨則游到深海區覓食，其他船隊不敢下網捕撈，只有大組膽大心細，經常滿載，豐收而歸，紅尾冬魚價高，因而在崁仔頂魚市場最受青睞，一年下來「大艚」海腳比其他船隊海腳多分幾十萬元，是常有的事，而「大艚」為鼓勵年輕人討海捕魚，也常會多分半份錢給年輕海腳。

    當時最辛苦的，是捕到一兩萬斤的飼料魚，因為漁獲量過多，四處拜託買家來買。尤其是捕到臭肚魚，罟仔船的人都叫苦連天，因為被臭肚魚的毒刺刺到是非常痛的！滿艙的臭肚魚不卸貨又不行，每個人小心翼翼的工作，還是頻頻中獎，手腳處處被刺中。

    卸完漁獲後，大夥清洗船艙及甲板，剩留的雜魚是留給每個海腳「分家當」的魚，「分家當」的分法，是平均分配十四人份，每份魚數量大同小異，為能公平起見，由一人背對已等份分好的魚，另一人一份一份的接著問：「這份誰的？」背對的人一一叫出「海腳」的人名，那一份就是被叫出名字的海腳所分到的「家當」。如此一人一份，公平無欺，皆大歡喜，大家無話可說，海腳把「分家當」的魚帶回家食用，現撈鮮魚清甜美味，絕對營養。由此可見前人的智慧與慈悲。

    自筆者退伍回來後，不知是人的無知、貪心或是環境的汙染，整個漁業式微，魚群不見，漁船愈造愈大，愈捕愈遠，一趟出海二、三個星期，年輕人不願投入捕魚工作。因此，現今漁船出海捕魚的船員，除了船長及少數輪機長外，通通由外勞替代，而文化、心態、生活習慣的不同，每年都有不幸的事發生。

    為解決台灣漁業的問題，是否能由政府出面，邀請環保人士、漁業人士汲取老前輩的智慧，共同為後代子孫留下可以永續經營的漁業環境，老百姓才能再吃到營養健康的各種魚類，讓觀光客、潛水客可以欣賞北台灣海洋生態之美與造物者的神奇。希望這個夢想很快就能來臨。


    杜承璋一字一句寫下他的討海記憶。

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更多關於杜承璋：

杜承璋結束中國海專的學業後，十七歲就回到自家「大艚」船隊工作，當兵前還曾經跟著鏢旗魚船出海，鏢過一個冬天的旗魚。退伍後，二十出頭的他先回到八斗子繼續在「大艚」抓魚，一兩年後便前往台北當磁磚業務員，自此多年都在台北生活。二十七、八歲時，一場車禍使杜承璋必須中斷業務員生涯，也因腳傷而造成行動不便，於是他回到八斗子和家人一起生活，開始了另一段和故鄉緊密黏合的歲月。

杜承璋感覺到，許多八斗子往事和過去討海的情景都在逐漸被淡忘，於是決定提起筆，把他心目中印象最深刻的討海故事寫下來，除了為漁業保存貢獻心力之外，更希望號召更多和他同一世代的八斗子人，一起思考文化流失的問題。